Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, ekmek fiyatlarına zam geldiğini duyurdu. Yeni tarifeyi açıklayan Balcı, "Girdi maliyetlerindeki öngörülemez artışlar, fırıncı esnafımızı zor durumda bırakmıştır." dedi.
Ekmek fiyatlarına zam geldi. Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, uzun süredir gündemde olan gelişmeyi açıkladı.
200 GRAM EKMEĞİN FİYATI...
Maliyetlerdeki artış nedeniyle zammın zorunlu olduğunu vurgulayan Balcı, "Girdi maliyetlerindeki öngörülemez artışlar, fırıncı esnafımızı zor durumda bırakmıştır. Bugün itibarıyla birçok ilimizde fiyatlar güncellenmeye başlamış olup, 200 gram ekmek fiyatını 17,5 lira olarak belirlemek durumunda kaldık." dedi.
BÖLGESEL FARKLILIKLAR…
Söz konusu fiyat artışının illerin yerel maliyet yapılarına göre kademeli olarak devreye alındığı öğrenildi. Ankara, İstanbul ve İzmir gibi büyükşehirlerde fırıncı odalarının ilgili valiliklerle koordineli şekilde yeni tarifeyi tezgahlara yansıtması bekleniyor.
2026'DA ZAM YOK DEMİŞTİ…
Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, 2025 yılının Ağustos ayında yaptığı açıklamada 2026 yılında ekmeğe zam yapmayı düşünmediklerini belirtmişti. Ancak Balcı, Ocak 2026'da açıklamasının yanlış anlaşıldığını ifade etmişti. "2026’nın sonuna kadar zam yok" ifadelerini kullanmadığını belirten Balcı, fiyatların bakanlıkla yapılacak görüşmeler sonucunda belirleneceğini net bir şekilde dile getirdiklerini belirtmişti. Balcı, esnafın dayanabildiği sürece bu süreci sürdüreceğini ifade etmişti.
