• Künye
  • Gizlilik
  • İletişim
Perşembe, Şubat 25, 2021
  • Login
Haber İskelesi
Twitter
  • Anasayfa
  • Medya Dünyası
  • Son Dakika
  • Türkiye
    • Siyaset
  • Ekonomi
  • Dünya
  • Gündem
  • Magazin
  • Eğitim
  • Teknoloji
  • Sağlık
  • Kültür & Sanat
No Result
View All Result
  • Anasayfa
  • Medya Dünyası
  • Son Dakika
  • Türkiye
    • Siyaset
  • Ekonomi
  • Dünya
  • Gündem
  • Magazin
  • Eğitim
  • Teknoloji
  • Sağlık
  • Kültür & Sanat
No Result
View All Result
Haber İskelesi
No Result
View All Result
Home Gündem

Şanlıurfa’da ‘Urfa Biberi’ Tükendi! İmdada Antalya Yetişti!

Haber İskelesi by Haber İskelesi
Şubat 21, 2021
in Gündem
0
Şanlıurfa’da ‘Urfa Biberi’ Tükendi! İmdada Antalya Yetişti!
0
SHARES
5
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

TÜRKİYE’de acı yeme konusunda ilk akla gelen şehirlerden olan Şanlıurfa’da, kış mevsiminde kentte yetişen ‘Urfa biberi’ tükenince Antalya’daki seralarda yetişen ‘Şili biberi’ takviyesi yapılıyor. Kente özgü biberler tükendiği için takviye yaptıklarını belirten Şanlıurfalılar, “Biz acısız yaşayamayız” diyor.

Yemekleriyle olduğu kadar acı biberi ve acı tüketimi ile bilinen şehirlerden Şanlıurfa’da, kış mevsimi ile biber stokları tükeniyor. Kentte yetişen ve ‘Urfa biberi’ olarak adlandırılan biberin kış mevsiminde tükenmesi ile birlikte satıcılar da vatandaşın acı biber ihtiyacına cevap vermek için acısı ile ön plana çıkan biberleri takviye olarak sipariş veriyor. Tadındaki acılık nedeniyle kentte en çok Şili biberi rağbet görüyor. İsminin aksine Antalya’daki seralarda yetişen ve Şanlıurfa’da tezgahlarda yerini alıp vatandaş tarafından tüketilen biberler, Urfa biberi gibi rağbet görmese de acılığı nedeniyle tercih ediliyor.

Geçmiş yıllarda acısı ile meşhur olan biberleri Ürdün’den ithal ettiklerini anlatan Şanlıurfalı esnaf, son yıllarda Ortadoğu’da yaşanan iç karışıklıklar nedeniyle ithalatta yaşanan sorunlardan dolayı Şili biberini kış mevsiminde tüketmeye başladıklarını ifade etti. Şanlıurfalıların acıyı sevdiğini ve her yemeğin yanında biber tükettiğini anlatan esnaf, “Kış mevsiminde bölgemize has olan biberin tükenmeye başlamasıyla birlikte bizler de müşterilerimizi acısız bırakmamak için Şili biberini Antalya’daki seralardan temin etmeye çalışıyoruz. Adı Şili ama Antalya’da yetişiyor. Acı olduğu için talep görüyor” dedi.

Kentteki esnaflardan Mehmet Çakır, kentte yetişen biberlerin organik ancak kış mevsiminde satılan biberlerin ise serada yetiştiğini belirterek, “Şili biberi acı ama serada yetiştiği için doğal değil. Urfa biberi ise tamamen organik ve lezzetli bir acıya sahiptir. Kış olunca mecburen acısız kalmamak ve vatandaşı acısız bırakmamak için Şili biberlerini takviye ederek satıyoruz” diye konuştu.

Şanlıurfalıların acısız duramayacağını ve kış mevsiminde Urfa biberi yerine Şili biberi tüketmek zorunda kaldığını anlatan esnaflardan İzzettin Deniz, “Kış mevsimi dolayısıyla bizim biberler bitme noktasına geldi. Urfa biberimiz insanı rahatsız etmeyen bir acıya sahiptir. Ama kış mevsimiyle bulunamayınca mecburen Antalya’daki seralardan Şili biberi getirtiyor ve vatandaşa ulaştırıyoruz” şeklinde konuştu.

Şanlıurfalı vatandaşlar ise kente özgü biberin acısının tadının çok farklı olduğunu, kış mevsiminde stokların tükenmesiyle acısız yaşayamadıkları için Şili biberi tükettiklerini dile getirdi.

 

Tags: Urfa BiberiŞili biberiUrfa Biberi Tükendi!
Previous Post

Uzmanlardan Kritik Vitamin Uyarısı!

Next Post

Normalleşmede İlk Adım 1 Mart’ta Atılıyor!

Haber İskelesi

Haber İskelesi

Next Post
Normalleşmede İlk Adım 1 Mart’ta Atılıyor!

Normalleşmede İlk Adım 1 Mart’ta Atılıyor!

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

  • Popüler
  • Yorumlar
  • Güncel
Ertan Özyiğit’ten ‘Mini Belgesel’ Dizi…

Ertan Özyiğit’ten ‘Mini Belgesel’ Dizi…

Şubat 19, 2021
Süleyman Demirel’in Şapkasına Haciz Geldi!

Süleyman Demirel’in Şapkasına Haciz Geldi!

Şubat 22, 2021
UltrAslan’dan, Fenerbahçe Başkanı Ali Koç’a Ağır Suçlama!

UltrAslan’dan, Fenerbahçe Başkanı Ali Koç’a Ağır Suçlama!

Şubat 19, 2021
Prof. Dr. Canan Karatay Twitter’da TT Oldu!

Prof. Dr. Canan Karatay Twitter’da TT Oldu!

Şubat 20, 2021
Masumlar Apartmanı’nda Oyuncu Ücretleri Dudak Uçuklattı!

Masumlar Apartmanı’nda Oyuncu Ücretleri Dudak Uçuklattı!

Şubat 25, 2021
The Guardian’dan Çok Çarpıcı Alaattin Çakıcı Analizi!

The Guardian’dan Çok Çarpıcı Alaattin Çakıcı Analizi!

Şubat 25, 2021
Canan Kaftancıoğlu, TIME’a Konuştu: “Cezaevine Girersem Daha Güçlü Çıkarım”

Canan Kaftancıoğlu, TIME’a Konuştu: “Cezaevine Girersem Daha Güçlü Çıkarım”

Şubat 25, 2021
Çin’de 4.500 dolarlık elektrikli aracın satışı Tesla’yı ikiye katladı

Çin’de 4.500 dolarlık elektrikli aracın satışı Tesla’yı ikiye katladı

Şubat 25, 2021

Güncel Başlıklar

Masumlar Apartmanı’nda Oyuncu Ücretleri Dudak Uçuklattı!

Masumlar Apartmanı’nda Oyuncu Ücretleri Dudak Uçuklattı!

Şubat 25, 2021
The Guardian’dan Çok Çarpıcı Alaattin Çakıcı Analizi!

The Guardian’dan Çok Çarpıcı Alaattin Çakıcı Analizi!

Şubat 25, 2021
Canan Kaftancıoğlu, TIME’a Konuştu: “Cezaevine Girersem Daha Güçlü Çıkarım”

Canan Kaftancıoğlu, TIME’a Konuştu: “Cezaevine Girersem Daha Güçlü Çıkarım”

Şubat 25, 2021
Çin’de 4.500 dolarlık elektrikli aracın satışı Tesla’yı ikiye katladı

Çin’de 4.500 dolarlık elektrikli aracın satışı Tesla’yı ikiye katladı

Şubat 25, 2021
Haber İskelesi

Haber İskelesi

Follow Us

Haber Kategorilerimiz

  • Manşet
  • Gündem
  • Son Dakika
  • Türkiye
  • Dünya
  • Ekonomi
  • Medya Dünyası
  • Magazin
  • Sağlık
  • Siyaset
  • Spor
  • Eğitim
  • Teknoloji
  • İş Dünyası
  • Hayatın İçinden
  • Kültür & Sanat

Ajans Üyeliklerimiz

  • Künye
  • Gizlilik
  • İletişim

© 2021 Haberiskelesi.com | Özgür ve Bağımsız!

No Result
View All Result

© 2021 Haberiskelesi.com | Özgür ve Bağımsız!

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In